Produire bon et local : un combat de gentlemen
Un échange autour du quotidien des maraîchers et du film d’Alain Wirth.
Des regards sur notre ferme, des voix qui racontent notre démarche.
Articles, entretiens et reportages, à découvrir à votre rythme.

Le quotidien de la ferme, les défis et l’envie de faire autrement. Un entretien autour du documentaire Le goût des choses.
Écouter l’émission23 publications
Un échange autour du quotidien des maraîchers et du film d’Alain Wirth.
Le portrait d’une collaboratrice du FiBL qui travaille aussi à Praz Bonjour depuis 2023.
La permaculture en Suisse, à travers le film et deux expériences agricoles.
Le projet agroécologique et son passage au cinéma, présentés en allemand.
Un regard sur la ferme et sur Le goût des choses.
Le réalisateur invité de l’émission culturelle de La Première.
La coupure de presse conservée par l’équipe du film.
Coupure de presse · archive du filmUn article consacré au documentaire et à ses protagonistes.
La critique du film dans le numéro 944 de la revue de cinéma.
Lecture intégrale sur abonnementCharlyne Genoud revient sur le film, le travail de la ferme et les choix de consommation.
La publication régionale autour de la sortie du film.
Coupure de presse · archive du filmStéphane Gobbo raconte le projet de deux amis à Blonay et le documentaire qui les accompagne.
Un article sur Le goût des choses et l’agriculture à taille humaine.
Milena Michoud rencontre les deux maraîchers et le réalisateur, au plus près de leur travail.
Mise en ligne le 15 septembre · édition papier du 11 septembreLe réalisateur et les deux maraîchers réunis au micro de La Première.
La coupure de presse à retrouver dans les archives du film.
Coupure de presse · archive du filmLa publication de septembre 2025 autour du documentaire.
Coupure de presse · archive du filmL’invité culture du journal de la mi-journée présente son film.
Une archive régionale publiée pendant l’aventure du film.
Coupure de presse · archive du filmUn dossier sur l’agroécologie illustré par un reportage de Joachim Sommer à Praz Bonjour.
Le chef David Alessandria évoque les produits de Praz Bonjour dans sa préparation au concours.
La Valsainte partage le reportage consacré à son fournisseur.
Coupure de presse relayée par La ValsainteLe guide gastronomique cite les tomates de la ferme dans son portrait du restaurant.
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Références réunies le 17 octobre 2026. Les liens ouvrent les publications originales ou les coupures conservées sur le site officiel du film. Certains médias réservent la lecture complète à leurs abonnés.
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